Zack Aujalay vann Kladdkakeracet 2015 med sin version av denna klassiker; Kladdkaka med brynt smör och flingsalt. Här har vi lagt upp hans enkla men…
Inlägg publicerade i “Mat & Dryck”
Kladdkakeracet, där barn mellan 10 och 14 år tävlade om vem som bakar Sveriges godaste kladdkaka 2015 avgjordes på lördagen. Det blev Zack Aujalay, 14…
Igår ordnade Altia (Finlands svar på Vin & Sprit) en provning med åtta stycken viner, två vita och sex röda, från Bodega Argento från Argentina…
På måndagen kunde man prova spanska viner på Opera-terrassen i Stockholm. Grossisten Stellan Kramer var där och ordnade sherry-provning. Som ett specialinslag hade de med…
Stjärnkocken Björn Frantzén är ölvarumärket Mariestads livsnjutare. Han är en av Sveriges mest uppmärksammade kockar och driver bland annat den egna restaurangen Frantzén med två…
Igår kunde man prova olika drinkar med Naked Grouse, en ovanlig variant av whisky som hittills har levt en undanskymd tillvaro men det vill företaget…
Att Gröna Lund köper in hantverksöl är ett steg i rätt riktning sett ur en ölälskares perspektiv. Från och med imorgon så kan man nämligen…
Alkoholgrossisten Stellankramer har under våren haft en tävling i att skapa en drink på Disaronno. Disaronno är en mandellikör från Italien. Den har en säregen…
Munskänkarna har under året provat och bedömt ca 4 000 viner och nu i helgen under Mitt Kök Mässan i Älvsjö var det dags för…
I oktober 2014 lanserar Semper pasta som är både glutenfri och ekologisk. Pastan kommer i två former, Linguine och Sedani, och innehåller endast rent KRAV-märkt…